За європейськими традиціями. З нуля. Для вас.
За європейськими традиціями. З нуля. Для вас.
Привіт! Я Оксана Коршун, кондитерка та засновниця The Layer Cakes.
Я виросла на європейській випічці, де торт насамперед оцінюють за смаком: ніжний бісквіт, справжні вершки, фрукти зі смаком справжніх фруктів і солодкість, яка ніколи не перебиває. Саме ця традиція лежить в основі кожного мого торта.
Членкиня Американської кулінарної федерації
Я з гордістю є членкинею American Culinary Federation — провідної професійної організації шеф-кухарів і кондитерів у США. Для мене членство — це зобов'язання дотримуватися професійних стандартів, безпеки харчових продуктів і постійно навчатися. Я продовжую вдосконалювати свою майстерність у відомих кондитерських школах і в знаних шефів рік за роком.
Якість, яку відчуваєш на смак
Гарний торт має бути таким самим чудовим і всередині.
- Усе з нуля, жодних готових сумішей
- Преміальні інгредієнти: справжнє вершкове масло, свіжі вершки, якісний шоколад
- Фруктові конфі, зварені на моїй власній кухні
- Печемо свіжим на замовлення, ніколи не заморожуємо
- Ліцензовано та застраховано, випікаємо на комерційній кухні
Класична техніка, ваш власний дизайн
Європейська техніка дає торту структуру та смак, а дизайн — ваш. Рюші з вафельного паперу ручної роботи, цукрові квіти, їстівний фотодрук, персоналізовані топери: кожен торт створюється для конкретної людини та події — від дитячого дня народження до багатоярусного весільного торта.
Створено для вашого свята
The Layer Cakes створює торти на день народження, весільні торти та капкейки на замовлення для родин у північно-західних передмістях Чикаго, зокрема в Arlington Heights, Schaumburg, Barrington, Buffalo Grove, Hoffman Estates, Palatine та сусідніх громадах. Самовивіз або доставка до ваших дверей.
Дякую, що довіряєте мені свої найсолодші моменти. Для мене буде честю створити для вас щось незабутнє.
Оксана Коршун, кондитерка та засновниця